Tag: vegan (page 1 of 7)

EN PICKNICKDAG

IMG_8387
Nedan följer en bildserie från världens bästa lördag. Julia var på besök och jag samlade ett gäng finisar i en park på lökka för att grilla och stuff my face med sötpotatishummus och vegansk tzatziki.

IMG_8394
T
vå tjejer äter. 

IMG_8408

IMG_8409

IMG_8427

IMG_9724

IMG_9739

IMG_9740

IMG_9749

IMG_9757

IMG_9760

IMG_9761<3

IMG_9657

IMG_9666

IMG_9672

IMG_9678

IMG_9684

IMG_9685

IMG_9688

IMG_9689

IMG_9692

IMG_9702

IMG_9703

IMG_9708

IMG_9710

IMG_9714

IMG_9716

IMG_9720

IMG_9722
u
sh vilken bra dag!!!!!

VEGAN PIZZA IN OSLO @ PELOTON

IMG_8258
Jag har nu korat detta pittoreska sted till min favoritpizzeria.
IMG_8272Denna pizza <3

IMG_8256Jag älskade redan Peloton på grund av deras goda veganpizza men så upptäckte jag förra veckan att de nu också börjat sälja kombucha som ju är livets nektar!!! Det är helt löjligt hur moa-anpassat detta ställa är

IMG_8269söta pluttar posar fint

IMG_8267Norska har dåligt inflytande på limp

IMG_8264nöjd med sin kupp

IMG_8263<3

IMG_8250När jag hade norrlänningar på besök lurade jag med dom hit en bakissöndag

IMG_8252Här blev det lite konstig stämning när jag lite snällt frågade våra bordgrannar om det kunde akta sin nuna så jag kunde dokumentera mina söta vänner. Vad gör man inte för bloggen! 

sagan om mobilbilderna

Hallå bloggen!!

Just nu sitter jag på Töyen, en av mina favoritstadsdelar i Oslo, och dricker matcha latte som den moderna citychic jag är. Mittemot har jag min trogna kumpan Axel som bloggar och lär sig spännande ord och då och då avger sig diverse läten.

20170228_201228
Axel saknar helt och hållet känsla för att skämmas över sitt beteende. Han ursäktar sig heller inte för något som inte behövs ursäktas för. t ex: när vi sitter och fikar med varann får han nåt ryck och tar helt plötsligt på sig hörlurar, sätter på en spellista vid namn “this is: enrique iglesias” och börjar dansa för sig själv. Han höjer volymen och börjar visksjunga med. Ibland stannar han till i skrivandet för att knäppa med fingrarna. Ibland stannar jag till i skrivandet för att jag tror att han pratar med mig, när han i själva verket bara dansar väldigt intensivt. Ibland utbrister han ett Kalle Anka-läte.

Ja jag har det fint idag, trots regn och kyla och långpass på jobbet. Här kommer ett gammalt klassiskt recapinlägg med mobilbilder i brist på nåt bättre:

20170218_164338
En fredag efter jobb for jag med dessa två på enorm vintagebutik!! Här fyndade jag 3 stk fula skjortor.
20170218_172242
vi gick förbi detta fik, jag såg klientelet i fönstret samt skylten och utbrast “JAG KOMMER ÄLSKA DETTA FIK”, lurade med norskarna på en “jag vill bara kolla vad de har på menyn…..”, i folkmun även kallad smygfika.
20170218_172328
Jag har blivit duktig på att lukta mig till veganfika. här fanns billiga raw-kaker
20170218_175227
En bra norsk
20170218_180501
Detta är mitt nya favofik. tillsammans med denna skitmysiga bar/pizzahak:20170219_181825
De har vegansk pizza samt.. cykelverkstad. ? två saker som går hand i hand. ??20170219_192359
Axel har rotat fram min tarotkortlek och så vi hade turen att bli spådda! Min framtid ser fyi ljus ut. axels not so much20170224_144734
i fredags var jag ledig!!!! och solen sken!!! <3 <3 satt ute i solen, drack vin, käkade raw chokladtårta, käkade sötpotatispommes, pussades, myste, fick inte fräknar trots reellt engagemang från min sida!!!!
20170224_150628
Två fina flicker på det nya favofiket vid namn Liebling
20170224_153439
Vilsen svensk försöker kommunicera 
20170224_192754
Hade så jävla tur att ha frihelg när det vankas uppträdande från två LEGENDS: dj piggy och dj tjorebukken! yes lyfe!!! 
missade dessvärre rebel yeahzuz.. :/ 
20170225_164720
Jag och norskan lagade plättlunch!!
20170227_191949
Och igår fann jag ett ställe på Lökka som har vegansk indisk buffe för 100 spänn!!!!!! hallelujis mvh fikarn. 

BERLIN(eller mer lämplig titel TYSK MAT)1/2

Hallå bloggen!! Jag sitter här i lyan på skillebekk och slafsar ypperlig morotssoppa- Är efter x antal dagar av influensamörker fylld av ny energi och pepp inför det nya året!! Har knåpat på ett 2016-inlägg som jag lägger upp lite senare, men drar ut på det eftersom att fylla i listor är ca det roligaste jag vet att göra!! Ni ska allt få se, det blir bra och sprängfyllt med fina bilder.
IMG_7233
IMG_7333
MEN! Först är det dags att jag visar lite bilder från när jag drog till berlin med bruden!
IMG_7138
Vår trip fick en känslosam början på detta hamburgarsted när jag efter x antal timmar av hunger sa “kan jag få den veganska burgarn” och han i kassan svara “vilken utav dom?”

mkt tårdrypande öyeblikk

En sjuk sak var att på flera olika ställen såg jag massa trashade gamla skrivmaskiner???? och undrade om det varit nån form utav hednisk ritual som tagit plats.
IMG_7141
Spår av den eventuella ritualen
IMG_7143 IMG_7145
Framför den välkända valmålningen: “ein Wal” av anonym gatukonstnär
IMG_7147
“ein norwegischer”
IMG_7163
“en pnapp på tjejmage i friedrichschain”IMG_7178
Vi gluttade på fin gatukonst.IMG_7180
Och hängde på julmarknad som två dagar senare blev utsatt för ett terrorattentat. Sjukt overkligt och otäckt. Det låter ju som det gör men det blir så jävla mycket verkligen när det faktiskt på riktigt hade kunnat vara en själv. Hade det hänt två dar innan hade jag kanske inte varit här nu. Vad som händer i världen nu är läskigt och jag känner mig lite lamslagen.

Blev väldigt illa berörd av detta och allt annat skit som hänt på sistone men är framförallt jävligt glad över att få leva och va frisk och i trygga norge. Nu ska jag återgå till god stämning:
IMG_7192
Jag och stalkad brud åt lunch på ett svinmysigt hak som var som ett växthus!!! vill förresten varna om att detta inlägg kommer bestå till 90% av besvärad tvångsfotograferad fvän
IMG_7185
Hon är så jävla gullig att jag rent utav blir irriterad!!
 IMG_7198
*försöker vänja sig till bloggarmoa*IMG_7205
JAG BA ÄLSKAR BABA GANOUSH OCH TAHINI OCH POTATIS!! och som jag lärt mig av skam:

IMG_7207
Otroligt vacker utsikt över den välkända Berlinska Dimman

IMG_7208 IMG_7217
*har nu vant sig vid bloggarmoa* IMG_7220
Japps det var det!!! Nu ska jag sätta igång med städning och sortera i skafferiet och juica ingefära <3 
  IMG_7234
Hejdå alla fans!!

kvällsfika

IMG_0018 IMG_0027
Att va ensam är för mig som jobbigast på kvällen. Jag har därför förvandlat detta till dagens bästa ögonblick med en kombo av mina favoritsaker: kvällsfika(alltså kvällsfika är ju det bästa som finns efter frukost), dagbok och mysmusik. Har rotat fram min gamla spellista som passande nog heter “kvällsfika” som lagades nån gång under gymnasiet(för min del kvällsfikats storhetstid). När det börjar bli kväll och kroppen fått gö lite pilates kletar jag lite kokosolja i ansiktet, tar på mig myskläder, tänder ljus och kvällsfikar samtidigt som jag skriver några rader om dagen!! kan inte beskriva med ord vilken ro i själen detta ger mig!!

REKOMMENDERAR ALLA SOM MÅR DÅLIGT OCH ÄVEN DE SOM MÅR BRA ATT SKRIVA DAGBOK! 
seriöst. 
just do it. 
IMG_0014
detta är för övrigt det bästa fikat ever. fröknäcke med cashewgegga och avocado.

ps. Barcabilder kommer när jag orkar ta itu med dom. måste prioritera matteplugg just nu

EGGPLANT & BEET BALLS

IMG_8456
IMG_8419
Lagomt till julbordet tänkte jag dela med mig av nå perfekta aubergine & rödbetsbollar! Dessa saftiga bad boys passar perfekt till julbordet, eller med lite potatisgratäng och grönpepparsås. MM-MH. Recept kommer här på engelska(in englelsk för mina foreign stalkers):
IMG_8425

EGGPLANT & BEET "MEAT"BALLS
Serves 4
A perfect alternative to meatballs.
Write a review
Print
Prep Time
20 hr
Cook Time
10 hr
Total Time
30 hr
Prep Time
20 hr
Cook Time
10 hr
Total Time
30 hr
Ingredients
  1. 1 large eggplant
  2. 1 big potato
  3. 3 red beets
  4. 2 tbsp potato flour
  5. 1 tb sp linseeds
  6. 0,5 tsp liquid smoke
  7. 1 garlic clove
  8. salt & pepper
Instructions
  1. 1. Grate the potato and beets and put in a large bowl. Add some salt and the linseeds and let rest for 10 minutes.
  2. 2. Peel the eggplant and cut in small pieces. Fry until soft. Add salt & pepper.
  3. 3. Mash the eggplant and put in the bowl along with grated garlic, potato flour, 2-3 tbsp of breadcrumbs, liquid smoke, salt and pepper. Let rest for 10 minutes
  4. 4. Form to balls and roll in breadcrumbs.
  5. 5. Fry in oil or vegan butter.
moa.guru http://moahedman.nu/

IMG_8416
För lite mer julbordstips, häng kvar!!! Ska knåpa ihop detta så snart morgonsmoothien slunkit ner.

detta blir en världsbäst helg

Hallå i stugan!! 

Idag är inte bara en vacker fredag utan även en ledig fredag jag spenderar med att sjunga med lillan samt packa!!! Ska nämligen bege mig mot flygplatsen strax. Är så peppad på detta!!! weekeeeeeennnddddd. Jaja nu ska jag försöka sammanfatta veckan som gått; insta1
December har anlänt vilket betyder att varje dag kliver man upp kl 7.05, kokar morgonte, tar på sig mysstrumpor och tänder ljus för då äre dags för JULKALENDERN! 
Tyvärr suger ju årets julkalender så jag kollar på julens hjältar istället och låtsas att det är den riktiga kalendern(kollar självklart på riktiga också bara för att). Numer är det pepparkaksmoothie som gäller.

insta4
Gjorde ypperlig ut på tur-hummus förra helgen // spinach hummus with parsley and olives 
IMG_7646I söndags hade vi julbaksmys hemma hos eric och erik! 

IMG_7641

IMG_7655Drack glögg och poppade julmusik. 

IMG_7662Jag gjorde knäck på kokosmjölk!! Ska pröva göra nån form utav lakridsknäck. tror det blir supert

IMG_7666Blivit riktigt duktig på cashewfraiche som sagt.  // vegan creme fraiche made of cashews

insta3
1. morgonmys utföres bäst i rävsockar. 
2. har även blivit pro på vegansk mozarella. KOLLA VAD DEN SMÄLTER!!
IMG_7582Om det inte redan framgått så älskar jag december!!!

IMG_7585

IMG_7593Här gick jag för att kolla på skridskoshow och det första jag hörde var high school musical. kändes som att jag hamnat rättIMG_7598

IMG_7621Här dansade sötungarna till frozen. 

insta2
1. Vegan cashew cheese <3
2. ett stycke lunchlåda med världens godaste tryffelkräm!! // root vegetable salad with truffle sour cream

 

NÄ NU MÅSTE JAG PACKA KLART!!! PUSS Å KLEMS!!

THE KASBAH OSLO – HUMMUS AND BABA GANOUSH

morrn!
Idag är en ypperlig onsdag!!! morgonsolen skiner in på balkongen och idag flyttar min syster hit!!!! in här hos oss!!!!!

vill skicka dubbelhakeselfie för att illustrera peppen men ser förjävlig ut så besparar er det. på tal om förjävlig har jag nu exakt 15 min på mig att få denna vidriga look att försvinna innan jag ska lubba till jobbet så har inge tid med er bloggläsare. Tänkte bara berätta en bra nyhet: 

IMG_6782IMG_6787
JAG HAR FUNNIT MITT NYA FAVVOSTÄLLE I OSLO! 
Har iofs levt fattigt grottliv i princip sen vi kom hit så har inte hunnit testa så många ställen men detta är helt klart bäst. hummus för 54 spänn!!! hade jag sagt detta för ett halvår sen hade jag kräkts lite i munnen men nu har jag vant mig vid oslopriser och tycker rent utav att det känns rimligt att betala en hunka för lite hummus och baba ganoush! mycket mycket bra. fullt av smårätter man kan plocka på sig och FLERA VEGGOALTERNATIV! <3 

English: I found my new favourite place in oslo – The Kasbah. Its not a vegan restaurant but their menu is filled with vegan stuff – like hummus for 54 nok :)
IMG_6772
Här ser jag mig själv sitta många söndagseftermiddagar och spela familjegeni.IMG_6773 IMG_6775 IMG_6777
kolla vad fint här är!IMG_6779
mmmm detta var så gott
IMG_6788 IMG_6790Tycker om sånt här. fina utspridda lappar!!IMG_6783Dags att lubba. kramis!!

what a vegan eats during july

Vet att jag varit sämst bloggerska i sommar. Har liksom tappat lusten på någe vis? Vill bara göra ost istället hehe. En sak jag iallafall varit duktig på att dokumentera är min mat och det kan jag ju dela med mig av: IMG_6020
I call this one “what a vegan eats when she’s out of inspiration” IMG_6028
Ett stycke matlåda – raw coleslaw med potatis, spenatpesto, surkål och rostat bovete. + fröknäcke = perfekt lunch. /raw coleslaw, spinachpesto, sauerkraut, toasted buckwheat and seed crackers.IMG_6033
Blev så jävla lycklig när jag kom hem och så hade calen gjort beerbattered tofusticks <3IMG_6265
Ett stycke raw burgare. denna var så fantastiskt god!! / raw burger with cashew sourcream & pesto <3IMG_6270IMG_6278
En sjuk grej hände när vi var och handlade på andra sidan stan där vi brukade bo. “kolla en kiwi vi går in här” och så möter vi i kassan på väg in en gammal kollega från barcelona!!!!!! så jävla sjukt. han fick komma över och grilla!IMG_5476
Mysmiddag i stugan <3 Detta kan va min bästa grillkombo. Större delen grönsaker, och så lite marinerade sojabitar och romröra!!! mmm! / grilled veggies with marinated soy chunks , mushrooms and vegan caviar dressing. IMG_5665
Dagen efter-myslunch i stugan. My vågade inte äta detta pga hällde i vin i såsen och hon skulle köra hahah.. / Auberginestew with mushrooms and soy chunks.IMG_5850
Hehe lite mer grillat. Man får ju passa på när grannarna är borta och man får använda deras terass! En sak jag upptäckte här är att grillad fänkål är svingott!IMG_5875
Ett stycke rotfruktsoppa. / root vegetable soupIMG_5905
Hemmagjorda fröknäcke med romröra och veganost. Detta är mitt bästa kvällsfika ever!!
IMG_5909IMG_5926Asian noodle salad. 
IMG_5950
Fennelsoup with barbequeflavoured mayo, pistaschios and toasted sunflower seed butter.
IMG_6236 IMG_6237
I came up with the best recipe ever for vegan tacos!! Its made with buckwheat – will share recipe later. IMG_6240
Nä nu ska jag rulla till jobbet!! ajöss!

RASPBERRY VINAIGRETTE

IMG_5992
Made this awesome vinaigrette last week and its soooooo good!!! For a  salad freak like me this is perfect for adding a little extra touch :) :) As my recipes usually are this is also super easy to make.
IMG_5988
I had an impuls to say “just look at this lovely colour” but then realized I am not 75 years old and therefore not allowed to speak like a grandma(even though I act like one).IMG_5994MM- MM! Here u go:

RAW RASPBERRY VINAIGRETTE
Write a review
Print
Ingredients
  1. 1 dl raspberries
  2. 3 small strawberries
  3. 3 dl olive oil
  4. 2 tbsp apple cider vinegar
  5. 2 soaked, peeled dates
  6. salt & pepper
Instructions
  1. Mix everything in a blender and pour over your salad!
moa.guru http://moahedman.nu/
Older posts

© 2017 moa.guru

Theme by Anders NorenUp ↑

Translate »