Month: December 2015 (page 1 of 2)

ÅRSLISTAN 2015

Hej bloggen!! Årets sista dag har anlänt och jag sitter hemma hos Lina och kollektivet med uppsnurrat hår och nyglittrade naglar. Ikväll kommer en massa random peeps hit för knytkalas och dans vilket kommer äga. Ska fortsätta med månadsinläggen men det sparar vi till nästa år(hehe)! Här kommer en sammanfattning av året som gått: 




Beskriv ditt år med tre ord:
Matlagning, resor och jobb. 

mat


Året började med tre månader i indien, följt av en flytt till oslo där vi huserat sen dess. Har blivit lite mycket jobb och lite lite kul på sistone, samt att jag liksom tappat själva syftet med att flytta till oslo vilket var att tjäna pengar! Har dock ätit som en kung detta år.


Fem händelser som varit bra det här året?
1. Att resa runt i indien med min cale <3 Så jävla fint att hamna i semestermode deluxe, alla dagar handlade om vad vi skulle gå på för utflykt(eller inte gå på för utflykt) och vad vi skulle äta till lunch. Så himla fint att upptäcka ett helt nytt land också


2. Åkte till stugan med lillan efter att ha längtat hem så mycket <3  Dag två åkte vi in till arjeplog och drack en tekopp i huset, åkte sen in till byn och den lokala kiosken där vi träffade majken som senare kom på besök med jimmen för att grilla och dricka sprit!!! 

kallkällan.
3. bjöd hem 3 fina norrlänningar + axel + diverse andra över halloween och det var nästan årets roligaste helg.

IMG_0012
4. Åka på festival med finisarna.
IMG_9145
5. Att få vara hemma flera veckor efter indienresan. 

Fem händelser som varit sämst det här året?
1. Jobbat hela tin och glömt hur man har kul. 
2. Varit pank hela tin fram tills typ oktober.
3. Att efter en tid som vegan inse att man alltid kommer få höra idioti och försvara sitt val av kost och att folk ALDRIG KOMMER FÖRSTÅ!!!!  nä skoja saker händer hörni. snart är alla veganer. och då kommer jag stå där och ba det var värt alla tröga människor …. men lord pls help me fram tills dess
4. Saknade alla mina kompisar hemma i Sverige :( <- förra årets punkt och jag låter den stå kvar helt oförändrad.
5. att vi hade en enorm husspindel både på havelock och neil island

stor som cales hand var den här baddaren!

Vad har du lärt dig i år?
Laga espresso! Börjar bli pro på cappuccino nu, lagomt till att jag ska byta jobb..

eh

göra perfekt vegansk mozarella

och ja, typ det.. 

Och vars man kan gå på tur runt oslo

Blev året som du hade tänkt dig?
Nä. trodde jag skulle va rik vid detta laget. jag har varit trög och för tahini-inriktad istället för snål-inriktad. Skärpning
Ångrar dock inte att jag lagt större delen av penkis på att resa. Sånt är viktigt.

Ångrar du något?
Se ovan. 

Vad har du mest lyssnat på för musik?
Alltså MY HEDMAN som flyttat till oslo förstörde min musiksmak helt och hållet med hennes jävla hannah montana och camp rock!!!!! i blame her helt å hållet. bägaren rann över i förrgår när jag fann Pop! goes my heart PÅ MIN DISCOVER WEEKLY LISTA!!!!

fyfan. ville bränna upp mobilen av skammen

Årets tre roligaste fester?
1. Halloween med skelleftebrudar och axel och diverse andra
IMG_9984 IMG_9986

2. Hurricane med ligan!! <3
IMG_9478 IMG_9480 IMG_9487

3. När linda och IM kom till stan och vi söp i parker och dansade och skrattade <3
imlinda1

Bästa köpet?
vafan har jag köpt i år ens förutom mat?! Kanske resan till indien.


Vad har du tittat på? (film, tv, serier..)
Weeds (såg just allra sista avsnittet som jag undvikit i flera år :'( ), new girl, världens bästa serie scream queens!!

Vilka människor har du hängt mest med år?
Dessa:


fantastiska roomies.

Vilka nya personer har du lärt känna i år?
Massa finisar på jobbet <3 <3 
och andra backpackers i indien!

Nå roliga fransoser på havelock island

Vad är det vackraste du fått i år?
En resa till amsterdam av sambon <3 och all god vegomat han bjussat mig på. jag försöker act cool men det värmer så jag börjar grina!!!!

IMG_5975
Och mitt fina tennarmband av majken som hon gjort själv av en gammal dragkedja!!!
IMG_4877
och såklart katttröjan

Årets bästa sms?
har bytt mobil så alla gamla ha försvunnit, fann dock denna goding när jag letade: 
“detta hm sög åsneröv. vi ta de andra. vars är du?” från shoppingmy

Vad är det bästa du har läst?
Läste så sjukt mycket böcker i år!!!!!!
IMG_6024
allt komprimerat på 3 mån dock. inte läst på flera år, sen hamnade jag i semestermode och plöjde igenom 9 böcker!! helt sjukt. Bästa var alkemisten av paolo coehlo och vips så blev det liv av bob hansson. Båda lämnade mig med en värme i magen som sa att världen är en vacker plats. Påbörjade den vita tigern i indien men sen när vi återvände hem försvann all läslust med vinden. Är fortfarande på första kapitlet.

Gjorde du något i år som du aldrig gjort förut?
Åkte så långt bort som till indien!!! längsta jag åkt innan det var marocko. 


Sov med en enorm spindel som gluttade på mig..

FICK SE EN TIGER!! !!!!! !!!! 
plus
Flyttade till oslo!

Har du några nyårslöften?

1. Mitt nyårslöfte har alltid varit att nästa år ska va det bästa och roligaste hittills så det blir etta detta år med.

2. Spara pengar och sen när det är dags fara ut och hitta på nå kul. inte fastna i dyroslo

3. Bli bättre på bloggen.

4. Styra upp vad jag behöver fixa för att komma in på den utbildningen jag vill. inkl läsa upp matte b fyfan…

Vilka länder besökte du?
Indien, sverige, norge och nederländerna. jo och tyskland ju haha!!

Gjorde någonting dig riktigt glad?
1. Att vara på semester med knäppcale. se vackra spännande platser, coola djur, vara fri och barfota <3

2.  När vi gick längs berg och stränder från calangute till anjuna och åt middag på en helvegansk restaurang <3

3. Att få besöka stugan för första gången på flera år.


4. att få komma hem till påsk och paltmiddag och snowboardåkning!!!!

Vilket datum från år 20145 kommer du alltid att minnas?
26 mars, min födelsedag som vi firade i Varkala med våra nyfunna vänner. blev sjungen för på flera olika språk och fick en vegansk kaka

IMG_5031 IMG_5039Bloggerskan är mkt nöjd iförd sin nya fina kattröja

Vad var din största framgång 2015?
oj.
framgång är väl att ta i. Att jag förvånansvärt bra tacklade omvändningen leva loppan i barca > leva loppan i indien > börja jobba/grå vardag i svindyra oslo !!! är impad av det. hade förväntat mig nåt sånt här: 

Vad spenderade du mest pengar på?
Mat….
tänker sällan på nåt annat. 

Vilka låtar kommer alltid att påminna dig om 2015?
Reflections – MisterWives
Hallå Livet – Den svenska björnstammen
Handsome – The Vaccines

Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år?
Ledsnare. Hade tråkigt och längtade hem och tyckte synd om mig själv. Blir inge sånt detta år kan jag lova. *hytter ett varningens finger mot me själv* 
Hädanefter är detta jag:

Vad önskar du att du gjort mer?
SPARAT PENGAR HAR JAG JU SAGT!!!1 

Och åkt hem. Och dansat. 

Favoritprogram på TV?
scream queens gick ju inte på TV men det kanske gills ändå??? Annars hade jag och cale en period i somras när vi kollade på berg & meltzer i europa, det var mysigt <3

Vad gjorde du på din födelsedag 2014?
Vaknade upp i världens största säng i Varkala, klev upp och pratade med hotellhunden, pratade med grannen och gick på stranden. Fick en kattröja i present och knäckebröd av ett svenskt par vi mötte på båten på väg dit ! <3 
 2015-03-31-093521

Den bästa nya personen du träffade? 
Alla finisar på mitt jobb. Men mest av allt denna:

Avslutar med denna video från vår tigerspaning i Rathambore:

GOTT NYTT ÅR HÖRNI!


FEBRUARY 2015


Februari 2015 kan eventuellt vara årets bästa månad. Vi gick runt barfota större delen av tiden, började varje morgon med ett dopp, morgonpromenerade bland palmer och åt 1000 kg frukt!!!

February was one of the best months ever, we visited nail & havelock island, went snorkling, started every morning with a swim and ate tons of fruit. :)

I början av månaden anlände vi till världens mysigaste ställe – Havelock island.

Resan fick en dryg början. Först sitta på ett 9 timmar försenat tåg mot kalkutta(som tog 14 timmar), upptäcka där att man missat flyget och sedan punga ut stor del av reskassan på nya biljetter. MEN det var dock värt det när vi kom fram, fixade hostel och jag fick äta världens godaste pasta.

tycker detta sammanfattar den jävliga resan rätt bra:
“på flyget spelar vi risk på cales telefon och när det visar sig att han dödar mina gubbar för att ta över ryssland vill jag bara ta hans mobil och kasta ut den genom fönstret. Nu har vi inte sovit eller ätit ordentligt på två dagar och då ska man nog inte spela risk.”

I ungefär mitten av den korta skogspromenaden från vårt guesthouse till stranden bodde dessa finisar



Var så sjukt impad av detta.

Varje morgon såg ut såhär. <3

Mitt ute i skogen nära oss låg en mysig bar där turisterna fick ställa sig på scenen och sjunga 






Vi firade alla hjärtans dag med att dricka mojito och äta lyxmiddag

Detta var ett fint ställe så här spelade de bara bruno mars.






Februari avslutades i vackra hampi.

Jag var extremt nöjd med livet denna månad.

sista goabilderna i promise

Hej bloggen!
Sen vi hördes sist har jag hunnit åka snowboard, haft reunion med gamla kompisar, dansa, spela sällskapsspel, och kollat på linas kvällsbok samt den nästan identiska men norska versionen bare bea! Idag åker jag till Skellefteå för att fira nyårs och shoppa kaviar  :-)

Senare idag kommer ett inlägg om februari! Men först och främst lite semesterbilder från en svunnen tid.

IMG_4030
Här kommer de sista bilderna från Goa!IMG_4033
Här satt vi och drack gröna smoothies.IMG_4045 IMG_4049 IMG_4062
En gullig flicka
IMG_4064
Här satt vi och sjöng Red red wine. IMG_4067
fint serverad öl.
IMG_4083
baba ganoush!!!!
IMG_4085
IMG_4246
Jag skulle trixa och visa att jag kunde bara genom att känna på ovansidan av korten avgöra vad som var en dam, knekt och kung och jävlar vad jag impade!!!! Gissade rätt 4/5 gånger!IMG_4243IMG_4238IMG_4237
Vi fann en svinmysig bokaffär med mysigare tillhörande gubbe! Det var han som tipsade om paolo coehlo som möjligtvis är min nya favoförfattare(om man ens får ha en sån när man inte läst sen april)
IMG_4235IMG_4227
Vi sa hejdå till kattisarna! 
IMG_4222
och hejdå till alla äckliga män som hade fotat bikinimoa i smyg och som log äckligt när jag sa till!!!! fyfan 
IMG_4250
IMG_4249
Denna bild togs när vi väntade på vårt nattåg i madgaon! på väg mot keralaIMG_4247
hejdå goa!!

JANUARY 2015

Året börjar närma sig sitt slut och det är dags för den traditionsenliga sammanfattningen!! har ju vart exceptionellt dålig på att blogga men ni har tappra besökt denna blogg ändå. *applåder* 

Som tack för er uthållighet lovar jag att bli bättre. som vanligt. heh. 

Här kommer iallafall en liten sammanfattning från januari 2015!!! 

I january åkte vi till Dehli där vi startade vår indienresa. Blev förvånad för att det var så kallt, skitigt och mycket folk överallt. 

Därefter åkte vi runt i Rajasthan

Vi åkte väldigt mycket skumpig nattbuss

Sov i öknen, på ett gästhus som även var ett tempel och i ett fort för att nämna några.





bodde på världens finaste guesthouse i Pushkar







Jaipur hade vi hört talas om genom human planet, där de gjort ett reportage om aporna som stjäl mat. Blev nästan rädd för aporna som var överallt samt utan skam i kroppen!!!! Vi bevittnade när de försökte råna en stackars gubbe. 

Stackars cale blev magsjukt efter att ha ätit kyckling. Bad stenhårt till karmaguden om att veganen skulle slippa och jag klarade mig ända fram tills dagen innan vi skulle åka hem!





Ett stycke fallfärdig buss



drack jävligt mycket juice.



Därefter flög vi till andamanöarna! fortsättning följer om detta.

 

jullov

IMG_8618
Så fint det är med jullov ändå. <3 man får va hemma med familjen, äta hur många skagentoasts man vill, träffa kompisar och kolla på harry p. 
IMG_8573

IMG_8574
IMG_8510
I måndags kl 23.30 anlände jag till skellefteå och dessa fina brudars hus! 
IMG_8525
D
är bor förutom lina, josse och moa även kissekatterna elsa och roxy. 

IMG_8540

IMG_8548
Här satt vi och hade allsång till the vaccines och jag fick bittert ångra att jag inte lärt mig texten till jbs love yourself ..

IMG_8558

IMG_8560

IMG_8565

IMG_8567
“nu är det dags att kliva upp” säger elsa. 

I skellefteå letade jag febrilt efter vegansk kaviar och gick i min panik hela vägen till samma coop som jag alltid handlade på när jag gick i gymnasiet(kanske är lite märkligt hur nostalgisk man kan bli över ett coop..?). Gick förbi min gamla gymnasieskola och var tvungen gå in, helt mörkt och övergivet var det och jag tänkte på mördare hela tiden. en väldigt märklig dag. 

IMG_8577
Sen tog jag bussen hem till hembygden där det är fullt av både snö och domherrar!!!
IMG_8632
IMG_8634
och igår hade vi glowstickkalas och dansade på harrys bland hemvändarkaoset. mkt fint!!!! 
IMG_8635
N
ä nu ska jag kolla på pirates of the caribbean och trycka chips. PUSS Å KRAM

AMSTERDAM PART 2

God jul på er alla fina! <3 
Jag har det så jävla mysigt hemma men har overnight förvandlats till en soffpotatis. Har fortfarande inte tagit av mig pyjamaströjan såhär kl 19.05. Men det är väl fan så det ska va!!!! sluta se ner. fyfan vad jag är less eran attityd. 

Ok om ni är redo att sluta döma så är jag redo att visa lite semesterbilder!!

IMG_7956
Vår andra dag i amsterdam hann vi gå på museum, fika och dansa!
IMG_7949
En cool bar där bartendern klättrade på stegar IMG_7964
vi besökte rijksmuseum som var förvånansvärt tråkigt.IMG_7987
Dock coolt att se alla coola tavlor man hört talas om under sin bild-tid!IMG_7995 IMG_7999
Tänkte på min vän Axel när jag såg denna byggnad.IMG_8002
Ett sunkigt veganhak där vi åt den godaste vegokycklingen nån utav oss smakat!IMG_8013 IMG_8021
<3
IMG_8028
IMG_8032 IMG_8040 IMG_8048
När man är på semester får man lyxa till det med tre förrätterIMG_8052 IMG_8055
Red light districtIMG_8058
Amsterdams enligt egen utsago minsta bar!IMG_8066
Därefter fann vi ett ställe där de serverade jordnötter = låg jordnötsskal över hela golvet.IMG_8068
IMG_8089
Sen ut och dansaIMG_8090
På denna klubb dansade vi med en rysk kille som såg ut exakt som chad radwell från scream queens!!!! kunde int sluta skratta!!IMG_8095 IMG_8098
Och det var det hele. I nästa avsnitt ska våra hjältar åka båt!!! Men nu ska jag gå och göra mig en skagenmacka och kolla på harry p. PUSSELUSS!

VEGANSKT JULBORD 2015

IMG_8314

Hallå allehopen!! Igårkväll anlände jag till mitt fina vinterland. Det är så snöigt och vackert här hemma att jag vill gråta. Det är julpyntat här hemma och mamsen håller på med nå julgotta. Själv ska jag pröva göra lite vegansk ost och lax!! Dan före dopparedan är det dags för lite vegansk julmat tycker jag. Här har ni lite tips på saker man kan laga som är snällt mot både djur och mage!!
IMG_8444
Jag bjöd hem Axel och Siri på julbord och vi åt tills vi fick ont i magen!!! Alltså uppfyller även det veganska julbordet kriterierna för julafton.
IMG_8477
Alltså ÅÅåååÅÅÅåH!!!! Axel gjorde en variant på sitt hemläns paradrätt långkål: långkål a la catalana. fy fittan vad gott. han får lägga upp recept på detta!IMG_8469 IMG_8475
Uppifrån och ner klockvis: Janssons, rödbetsbollar, danskt rugbröd, senapssill, sweet potato fries, surkål, senapsgriljerad tofu, långkål al axel och hummus. IMG_8410
Veganssons frestelse.  Jag som alltid känt mig äcklad utav fiskdelen på julbordet har inte riktigt koll på hur janssons ska smaka, men detta var t o m köttisgodkänt!
IMG_8485
Senapssill.  Fy i helvetet vad gott detta är!!!! Som sagt så har jag aldrig ätit sill pga tyckt det var vidrigt. men även detta är godkänt av Köttis™(insert köttisgodkänt-stämpel). Intressant det är hur sugen man blir på fisk helt plötsligt när man int längre kan äta det!! Nu fattas bara nåt som kan ersätta gravlaxen.. detta blir en utmaning.
IMG_8456
Rödbetsbollar finner ni i inlägget nedanför. 

Jag är ju lite beroende utav romröra och vill äta detta helst jämt.
IMG_8437
Tofuskinka, rödbetsbollar, senapssill och veganssons. Det ska nog bli till en frossarfest i år igen.

IMG_8343

Såhär gör du tofuskinkan:
1 pressad tofu
2 msk tomatpure
3 msk soja
1 msk Äppelcidervinäger
1 msk balsamvinäger
2 rivna vitlöksklyftor
0,5 tsk rökarom

Lägg tofun och övriga ingredienser i en plastpåse och låt stå i kylskåpet över natten (eller minst tre timmar).

Griljeringen:
2-3 msk senap
1 msk socker
ströbröd

Blanda socker och senap och smeta över tofun. Doppa sedan i ströbröd och baka i 200 g i 20 minuter.

IMG_8439
GOD JUL PÅ ER ALLA FINA!!

EGGPLANT & BEET BALLS

IMG_8456
IMG_8419
Lagomt till julbordet tänkte jag dela med mig av nå perfekta aubergine & rödbetsbollar! Dessa saftiga bad boys passar perfekt till julbordet, eller med lite potatisgratäng och grönpepparsås. MM-MH. Recept kommer här på engelska(in englelsk för mina foreign stalkers):
IMG_8425

EGGPLANT & BEET "MEAT"BALLS
Serves 4
A perfect alternative to meatballs.
Write a review
Print
Prep Time
20 hr
Cook Time
10 hr
Total Time
30 hr
Prep Time
20 hr
Cook Time
10 hr
Total Time
30 hr
Ingredients
  1. 1 large eggplant
  2. 1 big potato
  3. 3 red beets
  4. 2 tbsp potato flour
  5. 1 tb sp linseeds
  6. 0,5 tsp liquid smoke
  7. 1 garlic clove
  8. salt & pepper
Instructions
  1. 1. Grate the potato and beets and put in a large bowl. Add some salt and the linseeds and let rest for 10 minutes.
  2. 2. Peel the eggplant and cut in small pieces. Fry until soft. Add salt & pepper.
  3. 3. Mash the eggplant and put in the bowl along with grated garlic, potato flour, 2-3 tbsp of breadcrumbs, liquid smoke, salt and pepper. Let rest for 10 minutes
  4. 4. Form to balls and roll in breadcrumbs.
  5. 5. Fry in oil or vegan butter.
moa.guru http://moahedman.nu/

IMG_8416
För lite mer julbordstips, häng kvar!!! Ska knåpa ihop detta så snart morgonsmoothien slunkit ner.

ett onödigt långt inlägg med enbart indienbilder

Godmorgon bloggen!!!
Är bakis, peppad på jul och stressad över packning. Men mest av allt sugen på sushi. Detta ska åtgärdas snart så i väntan på detta har jag samlat ytterligare några bilder från vår vistelse i goa!! Den som är less indienbilder kan återkomma imorrn vid samma tid. 
IMG_3448
Åh vad jag saknar att va ue på resande fot. Man får sån ro i själen  IMG_3454 IMG_3456
Saknar särskilt de fina kossorna i indien!IMG_3458
Eller en holifärgad strand i goa.IMG_3461 IMG_3467 IMG_3472
Eller alla solnedgångar man sitter och gluttar på.IMG_3478  IMG_3487 IMG_3490
Haha åÅÅååh!!! detta ljuva ögonblick hade jag glömt. När katarinorna kom från sverige efter våra två månader utav äckliga currychips HADE DE MED SIG DILL OCH GRÄSLÖK <3 och godis!! Jag som aldrig ens riktigt gillat godis blev helt till mig av en påse djungelvrål. 

Blev dock upprörd av detta:IMG_3494
??? Så jävla fräckt IMG_3497
åt många såna här för typ 2 kr.IMG_3499 IMG_3500 IMG_3501 IMG_3504 IMG_3508 IMG_3517
En kväll åkte vi ut till en jättestor marknad som hade vegansk mat!!!!!IMG_3521 IMG_3522 IMG_3523 IMG_3529 IMG_3535

IMG_3536
här intog man morgonteet mången gång.IMG_3540

 IMG_3587
Efter tre månader i indien kändes det väldigt märkligt att inse att dessa små taffliga enkronor var värda 100 rupees..
IMG_3590
mojitoIMG_3591 IMG_3594
Vår väg mellan stranden och hotellet. här fann jag ännu en kortlekssjua och fick spel!!!IMG_3596 IMG_3597 IMG_3609 IMG_3612
fick se real life butterfly porn utanför vårt hotell!!IMG_3614
var väldigt fascinerad av dettaIMG_3627
Dessa minns jag enbart pga var så starka att det sved!!!! mvh weakIMG_3628
Nä fyfan nu behöver jag banansmoothie. kramen och så

AMSTERDAM

IMG_7793
Här kommer de första bilderna från Amsterdam!
IMG_7811 IMG_7813 IMG_7815 IMG_7821 IMG_7831 IMG_7835 IMG_7837
Åt exakt detta när jag och limpan var där för ett och ett halvt år sen!IMG_7844 IMG_7851 IMG_7854
Orkar ej hur vacker denna stad är!!!! man går bara runt och glor som ett fån!!IMG_7866
Här åt vi billig sushi.IMG_7875
The doorsbarIMG_7895 IMG_7897
Här åt vi fyrarätters!!!!! Var så jävla coolt koncept på detta ställe. // If you wanna visit a cool restaurant in Amsterdam, make sure to visit Lieve!IMG_7898
Efter att ha valt sin typ av meny så dukades bordet och man fick en pumpasoppashot. IMG_7917
“hur smakar rödbetscarpaccion mosis?”IMG_8252The blogger is happy when traveling. 

Nä nu ska jag springa och köpa mig nå morgonbananer. C YA

 

English: Our first day in amsterdam we ate sushi and a lot of other stuff. basically just walk around and visited different cafes hehe

Older posts

© 2017 moa.guru

Theme by Anders NorenUp ↑

Translate »